Da un po' di tempo le figlie mi chiedevano di poter preparare da sole dei dolci. L'hanno fatto qualche volta l'estate scorsa e poi con l'inizio dell'anno scolastico abbiamo abbandonato questa idea. Era più semplice che i dolci li preparassi io invece di scegliere con le bambine la torta che vogliono fare, comprare gli ingredienti, mettersi d'accordo sul giorno e sull'orario del lavoro. Sentivo però che così non andava bene. Se si vede la fiamma dell'entusiasmo nei figli per fare qualcosa, bisogna accontentarli e basta.
Stavolta abbiamo scelto la ricetta dei brownies pubblicata da Gaia Pedrolli sul sito di la Repubblica (ricetta qui). E' un tipo di dolce che viene sempre bene e la cosa molto importante, fatto con pochi ingredienti che di solito si trovano sempre nella dispensa.
E. è stata soddisfatta del suo lavoro e i brownies erano buonissimi, come sempre.
Nessun commento:
Posta un commento